작품 줄거리
▶CONTENTS
제1화 초대받지 않은 손님 (전편)
제2화 초대받지 않은 손님 (후편)
제3화 쑤기미
제4화 지느러미
제5화 광어새끼
제6화 붉돔 초밥
제7화 문어
제8화 김밥
제9화 칼갈이 장인
제10화 가을의 초밥재료
제11화 오미오색(五味五色)
전통을 이어온 장인의 솜씨가 손님들에게 최상의 맛과 서비스를 제공한다.
※ 연어알 초밥【이쿠라】
김으로 둘러싼 아름다운 연어알이 입 안에서 '톡톡' 터지는 듯한 느낌을 맛볼 수 있다.
소금이나 간장으로 간을 맛볼 수 있다.
소금이나 간장으로 간을 맞추는데 영양가가 높고 단백질과 비타민이 풍부하다.
