작품 줄거리
▶CONTENTS
제1화 정성스런 손맛
제2화 대합
제3화 간고등어
제4화 알레르기
제5화 참치뱃살(전편)
제6화 참치뱃살(후편)
제7화 멸치
제8화 섣달그믐 날
제9화 다금바리
제10화 겨울 빙어
제11화 대구
계절마다 새롭게 태어나는
다채로운 빛깔의 식재료로 최고의 맛을 이끌어 내 완성시키는
최고의 절묘한 비기(秘器)를 만끽하십시오.
▷새우초밥【에비】
전통 초밥 중에서 절대로 빠질 수 없는 초밥재료인 새우
삶고 난 후 사람의 체온과 비슷한 온도에서만
그 색깔과 맛이 최고로 뛰어나다는 초밥의 기본!!
