작품 줄거리
존엄하고 심오한 식(食)의 길을 지향하는 젊은이여,
큰 뜻을 품을 지어다!!
심원하고 숭고한 식(食)의 길에 제 몸을 바치는 자,
스스로의 생명으로 요리세계의 개화를 촉진하려는 그 큰 뜻이야말로 요리 우주의 진전한 원동력이다.
▶줄거리
경영 위기에 빠진 전통 소바 가게.
쿠라소바의 외아들 슈운은 아버지를 대신해 유일하게 만들 줄 아는 '돈부리'로 가게를 일으켜 세우기로 결심한다.
그런 슈운을 옆에서 도와주는 아야, 아야는 슈운의 아버지가 빚 보증을 서준 친구의 딸이다.
빚 독촉을 하러 온 입맛 까다로운 토모히코는 슈운의 요리 실력을 인정하고 계속해서 새로운 돈부리를 만들게 한다.
토모히코의 추천으로 일본 식문화 유신회가 인정하는 '맛의 장인'후보자가 된 슈운은 유신회 회장의 지령을 받고 가마쿠라의 사리야에서 '쌀을 배우게'된다.
'흰쌀밥의 대가'신도 이사오에게 구박받으면서도 쌀의 진정한 맛을 배우고, 적자에 허덕이는 샤리야를 일으켜 세운 슈운. 이번에 슈운이 만들어낼 메뉴는?!
